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分卷阅读75 (第3/4页)
点着急。不止一个店员向宋山竹提建议,建议宋山竹多弄一些口味,然而宋山竹完全无动于衷,店里的奶茶口味一个也没有增加。 宋山竹每天依旧在培训员工,完善店铺管理制度,对奶茶的品质不断提出更高的要求。 宋山竹每天都在对员工们强调,味道第一,产品为王。 在原材料的采购上,宋山竹的要求高到近乎苛刻。一般街边奶茶店,对于茶叶和牛奶的品质要求并不高,甚至对于水果的品质要求也不高,从水果批发市场以便宜的价格,买进一些略微不新鲜的或者磕碰过的水果,做水果茶的时候将水果坏掉的部分丢掉,做成饮品之后,基本上尝不出来。 然而宋山竹进货,一定要最新鲜最上乘的水果。 为了找到好喝的、性价比合适的茶叶,亲自去南方出差,一家一家的茶园品尝。挑选牛奶和奶制品的时候,也联系了很多家供应商,挑选了味道最好最新鲜的一家。 这个过程,自然是砸钱的过程。 而且有时候,想砸钱都砸不进去。 宋山竹选中的原材料,要么是最好的,要么是性价比最高的,但她觉得好的东西,别人自然也觉得好,因此宋山竹看中的供货商,都是不愁卖的。 有些大的供货商,接的也都是大单子,听到宋山竹的进货量那么小,直接就摇头拒绝了。 宋山竹要么软磨硬泡,要么主动提出提高进货价,有些供货商会同意,有些不屑于这样的小单子,宋山竹就只能继续去寻找其他替代选择。 奶茶店的店员不理解宋山竹在做什么,为什么要花那么多的时间精力金钱,在这些事情上。在他们看来,还不如多增
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