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肠每格一段距离，就会被阮杭嘱咐着绑上一段绵线，血肠这东西不好煮，火候不到或者没及时扎排气孔，就会爆裂，如果不用棉线扎上，一个地方破了整根血肠都废了，就跟香肠是一个道理。

    人都是在实践中不断摸索出东西的正确做法，所以阮杭也是做的时候才了解，为什么他见过的血肠，都是一节一节的。

    血肠做完锅里的五花rou又烀的差不多了，新的一番忙碌开始，各种新菜也在不断地翻炒，中午十二点多一群人终于忙碌完毕。

    猪rou已经装好放在干净的地方放凉，菜肴也热气腾腾的堆了满炕，几个小伙子闲暇的时候，就会拿着筷子偏偏的夹两块rou在嘴里嚼着，然后在满脸幸福的干活。

    长时间没吃新鲜的rou，一屋子的香气就让人挪不动腿，就连五花rou都成了受欢迎的东西，毕竟没什么比肥瘦均匀、软嫩多汁的五花rou，更能让人感受猪rou的鲜美，何况阮杭在这杀猪菜上下足了功夫，每一样都滋味十足，诱人的厉害。

    最后一道西红柿炒蛋上桌，杀猪菜就算齐活，猪rou炖的大盆酸菜、色泽艳丽的红烧排骨，还有木耳黄瓜片炒rou、豆角炖rou、蒜薹炒rou都是盛是盛了好几盘，辣椒小炒rou、蘑菇和黄花菜这类的比较少，一样一盘子解解馋，剩下的都装在小盆里以后慢慢吃。

    熘肝尖是个吃火候的菜，时间长了味不正，阮杭也没多做，就做了够众人一顿吃的，其它都被阮杭和猪心什么的一起烀了。

    薄薄的猪心猪肝蘸着蒜酱，如果不爱吃蒜酱，辣椒油做的蘸料也有，在配上烀好的护心rou，还没等开饭一盘子就叫小伙子们一人几筷子下了肚，这几样东西都是趁