第一百七十五章 酝酿 (第6/6页)

，能赶趟吗？”

    “私营买卖现在不好雇人啊，大碗茶还是集体制呢，谁爱给私人干啊？特别是要求技术的工作。报上的悦宾饭馆那是靠他们自家人啊，所以这首先是一难。”

    “其二呢，稻香村我也去看了，前店后厂没错，也是老办法的经营方式。可这东西还是差得远呢。原料不行，手艺也不过关。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “别的不说，就说这萨其玛，你看他们用糖，还有葡萄干和金糕丁。就这样糊弄，他们的东西也比副食店的贵。因为成本还是比工厂的高。”

    “可你要知道啊，糖是最差的甜味剂。而萨其玛翻译过来叫狗糖沾，必须用东北林子里的狗干才行。”

    “真要按咱们老铺的满蒙做法，萨其玛还得用内蒙弄来的酸奶油和酥油，那实打实做出来，这得多少钱？老百姓吃不起啊。他们对稻香村的价还怨言颇多呢。”

    “所以这会儿要开张，无非是两种结果。一是买卖冷清，除了真懂行的，大多数都得认为咱们黑心。”

    “可真要是勉强做出来的东西，那也就顶个名儿而已，狗屁不是，还污了咱家的字号，反倒是昧良心。”

    “不行不行，我还是再想想吧……”

    洪衍武听了这才恍然大悟。

    一琢磨，确实，父亲所虑甚是。

    因为这年头房租并不高，“衍美斋”的房租给大嫂单位才三百块。

    卖这个，当然还是原料是大头儿啊。

    他们洪家人做买卖要是干赔了，那不成天大的笑话了吗？