第一百五十八章 非凡 (第4/5页)

简直就像在画一幅精妙无比的工笔画，几乎是把糖葫芦是作为创作一件艺术品来处理的。

    从果料的选择，到造型的设计，乃至熬糖手法一点不带凑合的，都讲究精细到了极点。

    具体说来，打一开始串串儿，就和别人不一样。

    “张大勺”是先要用的各种原料备好了，找齐了，这才将山楂破开去核。

    他使每个山楂都半开半合，跟着开始填馅儿。

    有的填上自做的澄沙，有的填上枣泥，有的填上豌豆黄。

    然后拿手刀把吐露出的馅料修正成花瓣样子，再将瓜子仁儿按在上面当花蕊，使之成为一朵朵开放在山楂上的精致花朵。

    跟着山药去皮，又挖出不同形状的窟窿，照样再填上各种馅料。

    再然后又在其上按上红山楂糕和绿青梅丁，使之成为五彩斑斓，似镶嵌了宝石一般的圆柱。

    最后等到黄冰糖熬得恰到火候，呈显黏稠的透明状后。

    再一根一根贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，均匀的裹上薄薄一层……

    就这样，让人耳目一新，精彩绝伦的几色“冰糖葫芦”在“张大勺”的手里诞生了。

    等到五六根各色糖葫芦在水板儿上冷却定型三分钟，之后一拿起来，洪衍武和陈力泉齐齐看傻了眼。

    一个惊呼“我去……这是糖葫芦啊？”

    另一个也不相信地问。

    “张师傅，这……这是您做的吗？”

    但正因为说了这样的傻话，崇拜与