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分卷阅读159 (第4/4页)
哪只单身狗坐在这俩人旁边,也得被衬托成败犬之王啊! 他们这席宴,桌上的菜几乎都带着些古代宫廷菜的影子。 跟现代的菜式比起来,优点是更加清淡滋补,注重五行调和,味美而醇厚,兼具了药膳的养生功效。 大周跟大宋一样,武力积弱,被南边北边的邻居各种吊打。但经济发展的不错,有钱人是真有钱!类比一下现代,也许某些小国的国力拍马也及不上我国,可单论最上面那一撮人,过的日子那叫一个穷奢极欲,比国内的富豪讲究多了。 那边的中医还在鼎盛年代,有些方子现代都失传了,叶无倾在开封府打开局面以后,用现代的食方换了不少,找大厨悉心复制出来,才有了这样的招牌菜单。 乔一桥从小生于富贵,好东西吃过不知道多少,尝过这些菜式后,依然觉得相当不错,好吃又好看,现如今正流行健康饮食,养生、减肥、美容,打出这样的招牌,不愁客人不买账。 甜品方面,古代就比不上现代花样繁多了,毕竟柴米油盐酱醋茶,我国自古就不是吃糖大户,奶制品也不算主流,中式糕点比较喜欢弄各种芙蓉糕绿豆糕水晶糕,或者就是用动物油起酥,然后填上豆沙、枣泥、冬瓜蓉等馅儿料。再或者还有油炸,再裹上蜂蜜、饴糖,类似江米条蜜三刀,吃起来又香又甜,谓之“果子”。 乔一桥出生的晚,那时候中式糕点已经被西式甜点打的快没气了,市面上仅剩几家老字号,数十年如一日的卖着差不多一样的糕点,然后也不知道是材料不行,还是工艺不行,反正吃起来感觉很一般,远没有街角散发着nongnong奶香气的西点屋吸引人。 然后
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