第609章 市场分析 (第3/4页)

都是采取的是空运。

    石塔食材给这些餐厅的利润极高，完全可以覆盖这些成本。

    可如果打中端市场，怕是行不通的。

    袁家村的价格只是石塔村食材的一半，再加上没有什么名气，再考虑到运输成本，餐厅的利润就没有了保障。

    如果只是零售，卖给散客，正常的物流根本不能及时送达。

    若选择普通的快递，蔬菜的质量就会大打折扣。

    那些蔬菜平台，都是选择的就近采购，大大的减少运输与时间成本。

    他们没有这样的网络，如果想依靠平台，怕是难以谈到想要的价格。

    “袁村长分析得很到位。”

    陈潇连连点头，倒是有些佩服这个女人。

    既然她都知道市场的情况，那为何还要提走中端路线的路子？

    “目前来看，做零售还是很困难的，暂时不考虑，而是考虑大宗采购的方式，我们有个特别的优势。”说完她看了陈潇一眼，“那就是陈村长。”

    “哦，说说看。”陈潇笑着说道。

    “肯定有不少的餐厅找过您，想要采购石塔食材。”袁姗说道，“您没有供应给他们，可能是因为这些餐厅的定位不够高端，不足以维持石塔食材的高端定位，也有可能是因为供应不上。”

    大家听到后恍然大悟，有些明白她的意思了。

    就是让陈潇把袁家村的蔬菜，供应给这些餐厅。

    至于这些餐厅愿不愿意，接不接受，主要看这些食材能否带给他们可观的利润。

    大家都不是做慈善的，是做生