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重生过去震八方 第399节 (第3/5页)
怪,不要说村民,就算是在城里,让谁看到方圆这样吃油,不在背后戳他脊梁骨才怪。 别人炒菜,用筷子在油瓶子里蘸一下就不错了,他直接咕咚咕咚倒了小半锅。 这可不是炒锅,而是那种大铁锅,虽然用的不是里面那口大的,但是这锅也不小。 没办法,人多,就算是炒菜的锅,也比一般人家用的大锅大。 刚好这个时候沈玉萍把蘑菇洗好,满满两大搪瓷盆。 “先放案板上。”方圆回过头说。 “嗯!” 方圆看了看油锅,还没有烧热,就走到案板这边,把搅拌好的鸡蛋分别倒进两个装蘑菇的搪瓷盆里。 然后下手开始抓,很快满满一盆蘑菇让方圆抓的就剩下大半盆了,这也说明鸡蛋都均匀的沾在蘑菇上了。 抓完一盆,方圆又去抓另外一盆,在抓的时候,方圆还不忘回头看看锅里的油。 把第二盆也抓好一会,方圆用面瓢从面袋里装了一些面出来,然后又均匀的撒在搪瓷盆里。 当然,撒完还要抓,然后再撒,一直到蘑菇均匀的沾上面粉,这才停下来。 蘑菇刚洗完本来就有水,再加上方圆又放了鸡蛋,所以现在蘑菇上沾的面粉也是湿的,并不是干面粉,当然,也不是很湿。 而这个时候,油锅也烧热了,方圆端过一盆蘑菇过去,然后用手抓一把放进油锅里。 “滋滋”的声音响起。 “把漏勺给我拿过来。”方圆头也不回的说道。 沈玉萍连忙从柜子里把漏勺拿出来递给方圆。 方圆用漏勺在油锅里搅了搅,一直到炸的金黄,就给捞了出来。
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