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刘掌柜打了个招呼，他就往厨房进去了。

    刘掌柜跟着进了厨房，见到曹向南带了的一背篓的东西，拿了一个起来看，这不是毛栗子？他小时候那会是吃过这种东西，后来就没吃过了，这东西的皮太硬了，不好咬，他问道，“你要煮这个，这东西好吃？”

    “嗯哼，自然，一会你就知道这东西好不好吃了。”曹向南说道。

    按照以往的经验，刘掌柜是不会怀疑这小子说好吃的东西，最后肯定是好吃，他只管等着把板栗放进去热开水里浸泡一会，曹向南拿了一个没浸泡的去皮，去了半天都去不了，再拿了一个浸泡过热水的起来剥皮，用小刀开了一个口，一剥皮就开了，说道，“像这样泡过开水的，皮不是很容易就去了？”

    “嗯，有道理，这样去皮是要简单地多了。”边上的大厨看着，也动手来弄了一个，亲身体会过，发出了感言。

    曹向南让一旁的小徒先把板栗的皮出了，这些板栗一会要下锅炒。他把一烤盘的板栗放进烤箱里烤了，说道，“这么烤是最简单的办法，刚烤出来热乎乎的，直接剥了皮吃，做下酒菜都不错。”

    热了的锅，他把板栗连壳带皮地放下去炒，一个个板栗炒地开了口，露出里面米黄色的果实。

    一连做了好几道菜，都是和板栗有关。

    糖炒板栗，烤板栗，板栗炒鸡，板栗炖红烧rou，板栗炖鸡汤……

    曹向南用一串的事实跟刘掌柜证明了这个板栗真的很好吃，说简单的做饭也简单，直接地烤出来，剥了壳吃，下酒就不错。再者板栗炒鸡还是炖rou，除了有rou的味道，还有板栗香甜的甜味。

    这种野果子这个时候