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波炉把咖喱膏化开了。砧板上整整齐齐的码了一排切好的土豆，洛英正在水池边处理鸡rou。

    一锅黄澄油亮的高汤香味浓郁，咖喱、洋葱的浓烈搭配上漂亮的西菜刀工，何旭东有点惊讶早上还说自己只擅长做中餐的人，这么快就跟上了西餐的节奏。

    “你经常做咖喱？”

    洛英洗好鸡rou，顺便去掉了皮下脂肪和骨架，一块块斩好，撒上盐、胡椒粉开腌，动作一气呵成，得空抬眼看了看依靠在厨房流理台边的男人，笑道：“还好吧……”

    接下来就只等着锅里的咖喱膏和洋葱入味以后加入鸡块煮到酥烂，洛英一边摘掉手套，一边洗手，然后解开围裙转身把它挂到了何旭东的脖子上：“咖喱拌饭开胃怡人，补虚养气。我以前照顾的那位长辈挑食挑的太厉害，脾气又差，所以我会偶尔用咖喱帮他调理胃口，顺带健脾养身。”

    何旭东对他忽然给自己戴围裙的动作还有点不自然，跳着眼角问：“你这是干什么？”

    洛英莞尔一笑：“只是请你帮我看火。”

    “我可什么都不会……”

    “古人有云，炒锅置旺火，油而滑锅，熟猪油双勺烧热，rou食煸至外皮紧缩油润继而烧制……”

    “什、什么？”

    “这是清初流传到我国的，说的就是配合咖喱的rou食做法。我研究了几次，发现还得加点黄酒才能把rou类的鲜嫩引出来。你先看着火，我去拿黄酒。”

    何旭东听得一脸问号：“你什么时候又买了黄酒？”

    “就在刚才啊……”

    洛英蹲在客厅的地板上低头扒超市大口袋，什么薯片、巧克力、曲奇、小蛋糕……翻了半天