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第42章 补过端午节 (第3/4页)
和水果,然后就是点心、糖果和一些干果蜜饯之类的,同时混入了一些系统仓库的存货。 然后还采购到了很重要的糯米和箬叶,经过青龙山那天是端午节,但是遇到了土匪,众人哪里还有心思过节。 而且黄土坡小镇也因为战乱的关系凋敝了不少,所以只有看到客栈包粽子,并没有看到相关的祭祀活动,江母还为此惋惜了很久。 江明月一直记着,所以在永安县城看到了立即就买了很多,算是补过端午节了。请下载小说app爱读app阅读最新内容 江母看到江明月提着的东西虽然嘴上埋怨了她两句乱花钱,但还是能看出来很高兴的,连忙接过去开始准备包粽子。 箬叶、糯米、自家的黄米都用清水泡发,然后两片叶子交叠折成一个小漏斗,放入一颗大枣和一把糯米或者黄米,然后把尾部的叶子盖过去,用马兰叶子系紧扎好,这样一个形似牛角的正四角形粽子就包好了。 孩子们围着大人们转,时不时可以得到一颗红枣,算作意外之喜。 江母和刘婶她们一共包了三种口味的,一种纯糯米大枣的,但是数量最少,因为糯米太贵,虽然江明月买了不少,江母等也没有全部放进去,留下了一半。 一种粽子是糯米混着黄米的,这里的黄米不是小米,而是黍子磨了后的米,也俗称大黄米,糜子,吃起来有股特有的谷物香气,平时可以蒸米饭,也可以磨成粉发酵后蒸成黄馍馍,好吃耐饿。 第三种是粘粟米加白豆的,也就是粘高粱米加白豆,特有的口感和豆子的清香混在一起,配合上箬叶的香气,别有一番滋味。 江明月也会包粽子,然后她包了一种特殊的,江母她们没见过的粽子——rou粽! 用的是路上熏好的野猪rou,要
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