第914章 厨艺可不好学 (第3/5页)

，吃了一小块之后，张阳把筷子放了下来，拿过来红酒的酒杯，喝了一口之后，他把那大厨叫了过来，“这鱼是你教她做的？”

    “恩！”那大厨点了点头。

    “那你肯定知道这鱼的关键所在了，你认为这道菜最关键的地方在哪里？”张阳这样一问，那个大厨就是一愣，她就知道怎么做这菜，可以说份量和火候的要求都很高，她只是不知道张阳说这句话指得是哪方面，“这火候和........！”她只是刚刚说了这句话，张阳已经摆了摆手，嘴里说道，“不是这个，那我告诉你吧，这道菜的关键在于原料，这原料很重要，要鲜活草鱼作为原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，鱼rou结实，这样做出来的才好吃，不知道我说得对不对？”

    那大厨点了点头，张阳说得倒是没有错，确实应该这样做，张阳这样一说出来，那白婉晴的眼睛就在盯着张阳看，张阳被白婉晴给看得有些不解起来，还以为自己脸上有什么东西，用手抹了抹脸上，“怎么了？我有什么不对劲吗？”

    “你会做菜？”

    “不会！”张阳很肯定得说道，“我怎么会做菜，我就是会吃菜！”

    “你会吃菜？”

    “尤其是这道菜，我不仅会吃，我还知道另外一个典故，你想不想坐下来听听！”张阳说道。

    “真得？”白婉晴一喜，赶忙拉了椅子坐了下来，张阳手里拿着筷子，又夹起鱼来，吃过之后，才笑着说道，“其实，这典故很有名气的，你知道苏轼吗？”

    张阳这样一问出来，就看见白婉晴和杜静柔俩人都夸张的张大了嘴巴，白婉晴的手抬了起来，突然在张阳的身上打了一把，嘴里说道，“你这