第53章 (第3/4页)

这儿也是一样的。

    厨子干活细致，小少爷发话一根猪毛都不想看见，他便仔细的在猪皮上刮过一遍，又细细看过，确定猪皮上一根猪毛都没有，方才将猪皮放进加了盐的温水中搓洗，反复洗过几遍，将猪皮切成细条，再用醋加温水泡洗，去油去腥，最后将猪皮放入锅中，加葱姜蒜八角香叶等，加水熬煮，汤汁熬至浓稠，倒入盆中，将里头的香料捞出来后，便可放在一旁让它慢慢凝固成型。

    熬好的猪皮冻大概要放置一个晚上才能完全凝固，郑清衍听说要明日才能吃这猪皮冻，眼睛一转，让人将猪皮冻分两个盆盛放后，拽着许安珩的衣袖就开始撒娇。

    “哥哥，明天来我家陪我吃猪皮冻好不好，来嘛，或者我去哥哥家也可以！”

    “那得看明日是否天气晴朗，若是下雪天，出门可不太方便。”

    “唔，可是我真的想和哥哥一起。”

    “明日伯父伯母可在家？”

    “爹娘说这几日都忙的很，想来明日也是早上出去，到天摸黑才能回来”，郑清衍歪头想了想，撇了撇嘴，“哥哥，你看，明日我又是一人在家，真的很无趣，我想姨姨了，哥哥带我回你家玩好不好。”

    许安珩捏捏小哥儿的脸，逗他:“那等伯父伯母回来，你自己说。”

    “哼，”郑清衍鼓鼓脸颊，“爹娘肯定同意，哥哥到时候可别赖皮。”