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    那盆清蒸白鱼真的鲜美的，恨不得让人将舌头都咬下来。

    用句搞笑的话说，就是这道菜，是打你耳光也不肯放弃的美食。

    清蒸白鱼乃是这座渔人山庄的土特产，听说很多人慕名而来的。有些甚至需要提前预定才能在饭桌上端出来。

    大概每年只有一千斤的产量，过了那个季节，想吃最鲜美的白鱼只能等来年了。

    他们这里一般一年里面，有两个捕鱼的旺季。一个是上半年的夏末。差不多就是这个时候，白鱼是最肥肥美之时。还有一个季节就是冬天，快过年的时候，也是捕鱼的好时机，这时候的鱼，镖肥籽多，喜欢吃鱼籽的食客，有些大约在捕捞之前的大半个月就开始预定了。

    所以说，不管什么时候，都不乏吃货，有钱人也永远都不缺。

    ☆、第75章 不胜酒力 (二更)

    清蒸白鱼的做法却简单的让人爆眼珠子，制作好无技巧。听说在鱼下蒸笼之前，就放了点葱段和料酒，盐巴，其他的作料都没有放。

    然后就是火候的掌控，火不能太大，温度要均匀。而且还需要刚一出蒸笼，立马就端到客人的饭桌上来。

    还有放鱼的盘子也和有讲究，下面放在一整块会黑石之上，这样为了保持鱼的温度不散开。

    吃的时候，鱼rou保持一定的烫口，那也鱼rou味道会更加鲜美。

    微微烫口，味道却不会散开，rou被要开，鲜美的汁液就会顺着嫩rou一直到人的肚子里。

    这样美好的味道，和吃美食的过程，估计每个人都想尝试。

    想必这边的几人，已经尝过不知道多少次了，似乎看到了颜颂颂脸上精彩的表