第八十五章 辣子鸡 (第2/5页)



    “去腥就是料酒，葱姜。”

    “想要彻底把腥味去掉是不可能，不过可以遮掩，必须多放酱料。”

    “当鱼的辣味或是咸味超过腥味，就不会让人觉得那么反感。”

    “至于酸辣土豆丝，做之前一定要把土豆丝泡一下水，洗去多余的淀粉，这样炒出来才不会发软。”

    “另外倒醋的时候一定要淋，让其快速蒸发，这样土豆丝中既有酸味却不会太刺激。”

    “椒麻鸡煮的时候需要把握火候，千万不能煮太长时间。”

    “在煮好之后捞出放入冰水中，这样能让rou质更加紧实。”

    旁边微微几人都被他说饿了，只能拿出提前准备好的零食解馋。

    一直到林白觉得有些发困，才和粉丝们依依不舍道别。

    在车上颠簸两天，终于回到公司。

    老板早早就等在公司门口，看到林白下来，笑的见牙不见眼。

    “哎呦，我们大席师傅回来了，赶紧上楼。”

    林白哆嗦一下道：“无事献殷勤。”

    旁边微微接道：“非jianian即盗。”

    碰巧林白的直播间开着，很多粉丝都看到老板如同青楼姑娘一样招揽林白的场面。

    听到两人一唱一和，都忍不住笑。

    “老板突然和煦，不是让加班就是有事相求。”

    “主播看着好不安，一动不敢动。”

    “哈哈，老板最近过于活泼。”

    “当年在微微直播间