第一百一十九章 龙井虾仁 (第1/4页)

    “此次比赛题目由评委决定，各位选手需要做出附和题目的菜。”

    “半个小时选择食材，三个小时制作，超过时限视为退出比赛。”

    “好，接下来请我们三位评委给出比赛题目。”

    所有人视线都看向评委席，期待的同时还带着一丝紧张。

    选手们都摩拳擦掌，就等着题目公布，好赶紧去挑选食材。

    评委席上，最左边的是唐尧，快五十的年纪，在三人当中却是最年轻的一位。

    最擅长的是粤菜，最看好的人是星月餐厅的楚越，两人都是粤菜师傅。

    最右边的是张崇，五十五岁，最擅长川菜。

    中间的王洪刚满头银发，已经快六十，身体却非常硬朗。

    以前参与过国宴制作，擅长的菜系比较多，在圈内非常受人尊敬。

    之前吃过林白的红烧rou，非常欣赏他。

    三人早就已经讨论过题目的问题，听到主持人的话，王洪刚直接站起身。

    “我们出的题目是鲜而不腻。”

    浑厚的声音响起，让不少人露出疑惑的神情。

    直播间内，粉丝听到这个要求也是一愣，随后提出质疑。

    “鲜而不腻，很难做到吗？”

    “这个题目好像很简单。”

    “这是什么情况，评委放水？”

    可能是他们的反应刺激到隐藏在直播间的厨师们，一个个站出来反驳。

    “什么简单，一看你们就是外行。”

    “鲜而不腻，这是两个要求，既要鲜味十足又要清爽不油腻。”

    “鱼羊够鲜，可想要清爽，可是很难。”

    “清蒸鱼，这个更符合题目。”

    “素菜是不是也行？”

    “想要