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第137章 (第3/3页)
。 “炸酱面。” 随性的人多, 苏岑做的也就多了。 rou是从路过的城镇上买的。 杭昌临走时特意嘱咐,不用太着急赶路, 想去哪里可以先去哪里。 苏岑待人亲和, 跟着随行的人也都熟悉起来,见着她要做饭, 不少人都嚷着要吃, 有的也晓得她的手艺。 “都有, 买得多, 人人都有份。” 苏岑还另外买了鸡蛋,谢钰和谢瑾正剥壳。 做炸酱面最重要的便是酱了。 将切好的葱姜蒜和切碎的洋葱,炒出香味后, 放入切好的五花rou末, 翻炒到变色, 加入酱料, 炒至均匀即可。 煮面就快多了,加入面条煮熟后,捞出过冷开水, 沥干水分,出锅之后, 在面条上淋上一点儿的食用油, 以防止粘连。 将准备好的面条放在碗中, 淋上一些炸酱,再放上一个鸡蛋, 就能吃了。 苏岑先给谢钰准备了一碗,让着他给冯氏送过去,再给谢瑾拿了一碗,让着送给领头的将领送过去。 苏岑叫着人过来拿,自己则是帮着打酱料。 面条她煮得多,知道都是男子,胃口会大一些。 他们三个人是最后吃的,谢钰在旁边做的时候就已经是忍不住了,现在能吃了,更是大口吃了起来。 他还没有吃过嫂嫂做的这个面条呢。 热腾腾的面条滑入嘴里,先是感受到那种丝滑的触感,和恰到好处的软硬程度,每一口都带着弹性。 尤其是这个酱料,浓稠的炸酱裹着面条,发着的香气与rou末的鲜香交融,味道浓郁却不油腻。 真的是太好吃了。
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