第九十六章：卖火了的番茄和黄瓜 (第4/6页)


    所有人来蓝鲸大酒店吃饭，几乎都必须要点两道菜，那就是番茄炒蛋和凉拌黄瓜。

    看着这么火爆疯狂的场面，夏可心知道，酒店推出的这两道菜果然成了爆款！

    她心中先是一喜，紧接着又皱起了眉头。

    林二柱供应的番茄和黄瓜能够卖的这么热火，当然是一件好事。

    可是，现在顾客几乎都是冲着番茄炒蛋和凉拌黄瓜来的，如果一直这样下去的话，库存的番茄和黄瓜会供不应求的。

    如果没有足够的番茄和黄瓜来做菜，万一处理不好，就会引起顾客强烈的不满。

    在这里消费的，基本上都是一些上流社会的人，所以发生sao乱的情况可能不会有，但是客流量很可能会损失掉的。

    夏可心沉思片刻之后，便一个电话将大堂经理叫到自己办公室。

    “白经理，从现在开始，马上对番茄炒蛋和凉拌黄瓜两个菜进行限量销售！无论是包厢还是普通餐厅，每一桌只能点一份番茄炒蛋和凉拌黄瓜！”

    “如果顾客疑惑，就说昨天是新品菜的活动，所以不限量，但是从今天开始恢复正常，以后还会不定时做这样的活动！”

    白经理听到夏可心的话，当即应道：“我明白了！夏总！”

    说完之后，便通过手中的对讲机，对总台和后厨下大了限量销售的指令。

    不得不说，夏可心不愧是一个经商的好料子。

    这一番cao作，既可以避免供不应求的情况发生，也不会损失客流量。

    这用专业术语来说，叫做饥饿营销。