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分卷阅读380 (第1/4页)
在几次赵莺莺比他起的还早之后他总算是放弃纠正赵莺莺的习惯,转而随她去了。而至此之后崔本也有了一个好处,他再也不用上早食摊上面对付早饭了,赵莺莺既然起的比他早,简单做个早饭当然容易的很。 赵莺莺既然起了,桃儿当然也不会赖床,跟着赵莺莺一起来到了厨房。赵莺莺只是看了一下厨房还有什么菜,就决定今天早上吃猪rou白菜汤、油煎毛豆腐,主菜就用昨日的剩饭做锅巴好了。 赵莺莺先打开了一块白布,底下就是已经长毛,散发着奇怪味道的毛豆腐。这是赵莺莺带进门的‘嫁妆’之一——当日陪送的家当里还有好些坛坛罐罐,这可不光只是一个坛子罐子之类,就像陪嫁的柜子里面不可能空着一样,都是装着东西的。 米缸里放着的是满当当的米,泡菜坛子里是各种各样的泡菜!至于毛豆腐,那还是成亲前两天王氏做的,放到今天倒是刚刚好。这种东西也不大经放,赵莺莺迅速决定了今天早饭的食谱。 所以崔本早上起床的时候就闻到了很少闻的香味,赵莺莺正在放烧热了油里面放一块块的毛豆腐,桃儿在灶下不断地加大火。赵莺莺就像当年给她做这道菜的王氏一样,用竹筷子翻动,这样毛豆腐在油锅里不停翻面,直到豆腐上的白毛倒伏,煎到了豆腐两面金黄,这就成了。 桃儿拿出一个底部绘着桃花花瓣的青瓷碟子,把油煎毛豆放一块一块地垒在盘子里。最后点上酱油,浇淋上一层辣椒酱,闻着香味,看着菜色,桃儿偷偷的咽了口口水。 赵莺莺抿嘴笑了起来,这道菜她小时候爱吃,那时候王氏做的却不算多。豆腐虽然便宜,做成毛豆腐
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