莺莺传_分卷阅读143 首页

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   分卷阅读143 (第4/4页)

乎没有——王氏让他们收拾麦穗鱼,其实麦穗鱼根本用不着收拾。鱼鳞细到不用刮,肚子又不像之前赵莺莺收拾过的糠糠屁不同。那种小鱼一肚的肚肠,里面全是污物,必须要收拾。

    而麦穗鱼呢,只有一根细细的鱼肠,懒得弄也可以不弄。

    赵莺莺之前吃过一次麦穗鱼——用盐码过之后晒至半干,然后油炸。就是最一般的炸小鱼的做法,不过因为麦穗鱼rou质出众,所以做出来格外好吃。赵莺莺当零食吃,一个人也能吃一碗。

    这一次说的做汤,赵莺莺并没有吃过,不过想来味道也坏不到哪里去。

    说做就去做,赵蓉蓉赵莺莺两姊妹就进了厨房准备中饭,赵蓉蓉负责做麦穗鱼汤,赵莺莺则负责准备南瓜饼。

    赵莺莺在长期跟着王氏和赵蓉蓉做饭的过程中,耳濡目染,已经不是开始那个对厨房事一问三不知的人了。她在最开始只负责烧火,到打下手,再到做一些凉拌菜。最后到现在,一些简单的菜,只要她说想试一试,王氏和赵蓉蓉也会在旁看着她做。

    这本身也是普通人家女儿的经历,从小跟着母亲、嫂子、jiejie,然后一样一样应该掌握的手艺也就学起来了。

    南瓜饼并不难,只要开头的准备工作做好了,后面就很简单了。前面的准备工作主要是蒸南瓜和调面,蒸南瓜简单,赵蓉蓉不许赵莺莺动刀,所以自己上手把小南瓜的皮削的干干净净,然后切成了滚刀块。

    然后南瓜块就被盛在了一个大瓷碗里,放在了厨房三个灶眼中最小的那个灶眼上,锅底已经倒了谁,放上了箅子,瓷碗直接放上去就行。

    赵蓉蓉盖上锅盖道:“你先去和面,

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