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虾饼

    知青们夜钓结果如何, 早早回去的傅云茵自然不知。

    而是到了早上, 去知青食堂时，见灶房多了个水缸，里头游着几尾鱼与虾子，才知他们昨晚的收获还挺不错。

    只是水缸到底太小, 水源又不流通，鱼虾挤在这么一个小小的缸子里，这会多是蔫蔫的没精神或像死了般的沉在缸底。

    幸好就一晚上而已, 这会便是不再那般活蹦乱跳, 也还算得上新鲜，味道不会差。

    傅云茵忙将那些沉在最底下的捞起，又给其它鱼虾换了较大的水缸，省得它们还没到中午或晚上就挂了，这才开始动手处理着那些剩没几口气的鱼虾。

    都是些小鱼小虾, 没几两rou。

    切些姜片, 将这些小鱼做成一道汤，这样每人还能吃到几口鱼rou末并尝到汤里的鲜鱼味儿。

    至于虾，就那么几尾，她就是想弄个鲜虾炒手，可在没油过炒也没有猪rou可以撑着馅料下, 简直是……

    傅云茵再次感叹巧妇难为无米之炊的难处。

    主要还是虾子太少，这点份量，连塞牙缝都不够。

    想了想，最后只好将虾子全部剥了壳, 一半剁成泥一半稍稍剁了几刀，便加了几味调味料与面粉搅成黏糊状，直接压成饼子烙煎起来。

    一股nongnong的鲜香气味立马洋溢着整个灶房。

    马秀兰依旧是最早到的那位。

    一入灶房内，立马便被那香味儿给吸引住，馋的她连吞了好几口唾液。

    “傅知青，你今天弄了什么好吃的，怎么这么香？！”马秀兰走至搁放餐食的木桌前，一边问着一边开始分装着每人的份额。

    “烙了些虾饼。”傅云茵站