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分卷阅读58 (第3/4页)
堂堂的。 “叮叮叮!” 一阵手机铃声打破了房间里面的寂静。 姜主厨拿起手机:“喂,老板?” “东西我已经给买回来,并且把车开到后院里面来了,你待会儿过来把菜卸下来。” 姜主厨也不知道是怎么回事儿,当着陶乐的面打电话,居然有点心虚,担心打电话会让陶乐分心,就压低了声音说:“好。” “你说那丫头今天会到餐厅里来上班吗?”魏杨靠在车上,缓缓地问。 姜主厨透过电话,也听不出来老板的情绪,不知道老板突然问这么一句到底是什么意思,不过还是回答:“已经过来了,现在正在洗土豆呢。” 魏杨诧异地问:“洗土豆?” 他请过来当主厨培养的人,居然在洗土豆? 这又是个什么情况? 姜主厨走出洗菜间,找到一个没人的地方说;“她现在基本功不行,所以我就想让她先练练。” 魏杨不解地问:“不是有帮厨给洗菜切菜的吗?” 他理解的主厨就是负责炒菜的人。 姜主厨好笑地说;“就算旁边有主厨帮你,大厨也要会切菜,而且如果一个大厨炒的菜很好吃,但是切出来的菜却一个比一个粗糙的话,那是会被所有厨师歧视的。” 当厨师的,都有基本风骨,而且还一个比一个的傲气。 很多时候要不是情况不允许,大厨是根本不会让别人帮忙切菜。 魏杨不理解地说:“我还是不懂你们这些大厨为什么要讲究刀工。” 他之前见过有的厨师任性到连切菜工具都不肯用,说什么那是对他们职业的亵渎。
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