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重回年代:从国营饭店开始 第78节 (第4/5页)
有什么啦。就是他们看我成绩好,所以才让我当大姐。” 盼娣剥着水果糖,美滋滋地在嘴巴中嗦着,有些含糊不清道,“还可能是想蹭我们家的饭。” 苏清风瞅了盼娣一眼,觉得这小丫头还怪机灵的。 几个人笑笑闹闹间,灶房中很快就散发出饭菜的香气。 蒜泥白rou的做法看似很简单,实际上却有一定的难度。 像那种大肥rou,谁能啥也不加,光吃肥rou? 要做到rou质嫩而不烂,酱料香而不腻,这道菜才算是成功。 苏清风先是取一块肥瘦相间的rou,然后放入冷锅焯水。 等到捞出洗干净后,再将调料葱姜蒜切好,一齐放入水中,再次将rou块焯水。 等取出rou块的时候,苏清风没舍得把这锅汤给倒了,反而找了个空碗装满,准备待会炖个酸菜。 接下来就是最重要的一步,调酱汁。 这时候,苏清风再次感谢起万能调味盒的存在。 大蒜制作成蒜泥,而后加入盐、味极鲜调味。 像味极鲜这种东西,这个时代根本没有。 苏清风只用一个黑色的小瓶子替代外包装,看起来就像是后世的三无产品一样。 等到这道菜彻底完成的时候,外面的动静也逐渐小起来了。 一打开灶房的门,就见苏二强蹲在门槛上,耷拉着脑袋,一副闷声不吭的样子。 苏清风也是男人,见不得他这种死样子,故意没喊他吃饭,结果饭刚一放下,苏二强就已经神态自然地落座了。 这脸皮快有城
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