第393章：高端的食材，只需要朴素的烹饪 (第2/4页)

笑吗？我给你当司机，工资无所谓，你管我饭吃就可以了。”

    江晓白白了他一眼，道：“你这哪是给我当司机，分明是想我给你当厨子，不干不干！”

    林嘉军嘿嘿一笑：“这都被你看穿了，算哒，强扭的瓜不甜，要不你把怎么做香辣蟹教给我，我去江城开个馆子！”

    江晓白没有表态，只说再商议。

    让大家先吃着香辣蟹，他去灶屋把蒸好的大闸蟹端了出来。

    蒲小余、蒲小霞和江珊看见捆着的大闸蟹，都露出好奇的神色。

    “叔叔，您怎么把螃蟹捆着呢？”蒲小霞问道。

    江晓白笑道：“你要吃它，它会听话吗？”

    蒲小霞连连摇头，似乎恍然大悟，道：“螃蟹要跑，所以把它用绳子捆着了。”

    蒲小余碰了meimei一下，道：“叔叔逗你呢，要吃螃蟹怕它跑，杀了再吃不行吗？肯定是有别的作用。”

    蒲小霞七岁，蒲小余九岁，孩子稍微大一点，想得就多一些了。

    不过蒲小余也不知道为什么要把螃蟹捆上。

    江晓白笑着解释道：“因为清蒸大闸蟹是用活的螃蟹蒸的，把螃蟹捆起来，是为了防止螃蟹在蒸熟的过程中剧烈挣扎，从而出现掉腿的情况。”

    蒲小余点点头，表示理解了。

    不过，他还是好奇的问道：“叔叔，螃蟹就这么蒸一下，不炒也不煮，这样好吃吗？”

    不仅是他，就连汤小舟和林嘉军也同样好奇，目光纷纷看向江晓白。