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第109章 中秋 (第4/4页)
五毛礼钱,都是李阳过去统一给的。 李阳回来的时候说,知青院那边去了几个人,包括生产队和果树场都有人去,不过,刘立军没想到会去那么多人,准备的有点不充分。 李阳说:“我是服了刘立军那小子,就找一个人帮着做饭,rou才买二斤,谁知道人忽然来了,饭菜都不够,这婚结的,也是仓促。” 小院这边准备的就比较充分了,每个人都拿点东西出来,凑凑就是丰盛的一桌。 中午几人都没怎么吃,就是吃的点心和月饼垫吧一口,晚上这些菜耗时,前期准备费时间,中午就不想忙活了。 做饭前就说好了,杨大厨主厨。 杨墨也没客气,放开了手脚,彻底一展手艺。 李阳和苏阳买了五斤五花rou,杨墨看了,都是红白相衬、肥瘦相间的上好五花rou。 这rou最适合做的就是东坡rou了。 东坡rou是红烧rou的一种,是宋代大文豪东坡先生改良之作。 杨墨清洗五花rou、焯水、改刀成规整的大块,用麻丝一捆。 然后在砂锅中放入葱姜,再把准备好的五花rou摆放整齐,加入调料。 遗憾的是没有正宗的绍兴黄酒,也只能用白酒替代了。 东坡rou砂锅慢煨,杨墨就开始做别的菜了。 杨墨为这次聚餐贡献的是羊rou,她做了一道红焖羊rou。 这个也是要慢炖的菜,好在不需要东坡rou那么长的时间。 最大的菜,就是蒸熊掌了,上次猎杀的黑熊,熊掌一直在杨墨这收着呢。 这东西现在卖,一个也就二三十块,有点亏,真不如自己享用了。欢歌笑语的七零嫁知青:我带着农场系统逆袭
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