第266章 为啥沪市人不炸 (第1/4页)

    准备好了炸丸子的东西，杨墨又把苏梅发好的面弄了一些过来。

    开始不停的揉，拉扯，要把面的筋性彻底揉出来。

    等一切都准备好，杨墨开始和苏梅一起炸吃食了。

    东北炸丸子有用面粉的，不过口感上和豆腐丸子差的多。

    杨墨那边找个筛子放在一个盆上，这边直接把准备好的rou糜放在锅边，手一团就是一个圆滚滚的丸子，直接下到锅里。

    就这样，一个一个的，不一会，锅里就是冒着泡的一锅丸子。

    整个厨房都散发着一股诱人的香气。

    用漏勺轻轻一推，金黄的圆滚滚的丸子就不停漂浮，非常有诱惑力。

    这个丸子炸出来就可以吃，放凉了炖菜吃也是好东西。

    杨墨准备的量足够多，炸了整整一盆，杨墨找个碗，装了一碗，出了厨房递给苏阳。

    “给，中午不做饭了，你垫一口。”

    苏阳也不客气，拿起一个吹吹，直接就吃了下去，刚炸出来的贼香，尤其是带大油的这种。

    在厨房的杨墨和苏梅就不用说了，想吃直接吃就好。

    炸完了丸子，杨墨有炸了一盆大果子，又把苏梅准备的撒子炸了一下。

    说实话，杨墨不太喜欢撒子，太干了，不过这东西是当零食吃的，在这个年代就一个好处，油大。

    大果子放凉可以蒸着吃，也是非常好的主食。

    杨墨想的极为全面，却唯独忘记一个重要的事情。

    为啥沪市人不炸大果子。

    人家也知道好吃啊。

    因为天气。

    沪市不像东北，冬天多做点，在外边一冻，吃的时候热一下。

    沪