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第165章 白日那个啥 (第4/4页)
急,吃完饭再弄也行。” 苏阳点点头,然后伸手看了下时间,还不到三点,就说:“这会做饭有点早吧,你中午吃完才两个多小时,你吃得下去吗?” 杨墨当然不饿,两顿饭也没这么早的,她是考虑苏阳,早上就喝的粥,这白天也没闲着。 就说:“你不饿吗,怕你饿着了。” 苏阳笑笑,对着杨墨低声说:“丧尸王的身体素质,可不是那么没用,等会再做吧,不然你吃的早,晚上该饿了。” 杨墨也不矫情,点头说:“行,那你弄着吧,我去把那些野猪rou弄一下。”. 苏阳拿回来的野猪排骨,杨墨打算都做成熟食。 野猪rou的土腥味不下重料,杨墨根本吃不下去,但是卤了后,吃起来就很香了。 她点着西屋大锅,然后把排骨剁成十厘米左右的小条,还有腔骨这些,都处理了,过水,下料,就卤上了。 这个的需要一些时间,火不能停,慢慢烧着就好。 这边忙完,一看时间,已经三点多了,杨墨没闲着,直接转身准备晚饭。 大油饼好烙,杨墨用的是冀北那边常用的胡麻油,这个油有一种特殊的香味,烙饼尤其好吃。 擀面,淋油,打卷,分开、再擀成饼,杨墨烙的是千层饼。 并不是说有一千层,而是层数多,每层薄。 这个做法除了对手艺的要求外,面粉的质量,和面的用水量和温度、揉面的强度、醒发的时间都有关联。 只有每一步都做好,这饼吃着才香呢,外酥里嫩,满口留香。欢歌笑语的七零嫁知青:我带着农场系统逆袭
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