第309章 (第3/3页)

声，不知在支持哪个。

    何瑞雪只能出来当和事佬，“嫂子，你刚才在做什么呢？”

    “还能是什么，你想吃的红薯粉条，那玩意可够费劲的，前几天你哥就磨好了红薯浆，中间倒腾过几次水才成。

    我今天特意提早下班，过来给你弄成粉条，你妈就知道动嘴皮子，除了把红薯搬过来再没出过力，倒是会使唤人。”

    王桃枝顶着赵梅丫临近爆发的脸，快速说，“没准之后还要抢功，说都是她的心意，弄得我和你哥都不疼你似的。”

    闹了半天，你就纠结这个？

    何瑞雪哭笑不得，“怎么会，嫂子，你的辛苦我都记在心里呢。”

    红薯粉这种东西做起来不难，但是过程繁琐，很是消耗人的耐心。

    光是磨出汁水，过滤，以及挤干这一步，就能让人腰酸背痛。

    后续经过几次反复澄清，过滤出淀粉浆之后，再放进漏勺中捶打，等待粉条在热水中成型，之后挂在竹竿上晒干，就能长期保存。

    不是她没吃过好东西，纯手工做出来的红薯和后世根本就不是一个味道。

    前者比较浑浊，粗细并不均匀，煮好后有许多细密的小气泡。

    口感是软弹的，轻易不会断，格外有嚼劲。

    她吃过一次之后便惊为天人，觉得那种不知加了绿豆淀粉还是胶的机器粉条都不配称作红薯粉，完全没有口感可言。

    只要她喜欢吃，赵梅丫就乐意做。

    今年秋天大队收获的红薯不少，她提了两袋子过来，先做一批粉条让她尝个新鲜。

    觉得好的话下次去村里用大磨盘做，晒出几十斤的粉条，让她往后一年都不用愁。

    红薯值几个钱，顶多是有点废人而已，她像是在乎儿子和孙子的人吗？