外婆家的小饭馆[美食]_外婆家的小饭馆[美食] 第3节 首页

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   外婆家的小饭馆[美食] 第3节 (第7/10页)

满面:到底谁家在做饭,做的还这么香、这么诱人,还让不让做饭手残党活了~

    “反正回家还是得吃你妈我做的饭,所以趁着从这边路过,干脆多闻几下就当尝过美味了吧!”朱琼英面无表情伸手拍拍大胖儿子有些刺挠的脑袋,安慰的话半点都不走心。

    但张元浩小朋友特别好哄,干脆耸着鼻子狠狠吸了几口气,几秒钟后他捂着咕噜噜叫的肚子:“mama,我感觉好像更饿了。”

    “嗯,饿了好,饿了好,饿了就不挑食了。”闻到味儿却吃不到美食的母子俩,只能一脸忧伤往家走。

    砂锅焖饭在没有放任何调料前,完完全全就是各种食材被激发出的最纯粹的香味儿,不过闻着这股味道秦清秋还是有些不太满意,菜市场买来的腊肠不够正宗,猪rou质量也没那么好,等年底她看看能不能想办法弄到黑猪rou,自己灌点腊肠、腌点咸rou。

    等火候差不多了,秦清秋就拿着厚厚的垫布将砂锅锅盖打开,顿时一股浓香扑面而来,下层米饭蒸得那叫一个粒粒分明,又因为沁了五花rou和腊肠的油脂而变得更加晶莹剔透。

    用铲子将所有食材混合在一起,连着把最下层的锅巴也带了上来,趁着现在锅巴比较脆,秦清秋用筷子将一整层锅巴从砂锅里取出来,三两下功夫将锅巴全都切成小块放在一旁备用。

    扭头给焖饭淋上刚刚调好的料汁,搅拌均匀后再把焦脆的锅巴重新放回去,今天的午饭就可以出锅了。

    另外秦清秋又快速熬了个西红柿鸡蛋汤,免得单吃焖饭会有些干巴。

    石外婆已经将桌子擦了个干干净净,等秦清秋把饭端进堂屋,娘俩就坐在一起边吃边聊。

    下午三四点钟,秦清秋接
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