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固的销售点，一年内打开本市市场，第二年再开创外地市场，立争在三年内打开全国市场。在管理上，她实行岗位责任制，定岗定人定责，有奖有罚，奖罚分明，多劳多得。而且积极鼓励所有员工提出好建议，贡献好的食品加工方法。一旦采用，高额奖励。

    她从方医生家搬进了工厂里，加班加点地工作，对厂里各方面的工作都做了细致的了解和规划。从生产到销售，一条龙式的运作开始了。

    头几个月里，她基本上是照着以前的品种生产，没有投入什么新品种，经济效益是稳中有升，而且一个月比一个月好。在这几个月里，她一直在思考，开创什么样的新产品，才能一鸣惊人，一炮打响。经过细致的市场调查，又向几位老技术员请教，她谋划几日后，决定生产一种新糕点，起名为“一口酥。”它用大豆、玉米、小麦、花生等多种天然粮食做原料，按照科学合理的人体摄入需求比例进行配方，混合加工而成。营养价值极为丰富。而且酥香可口，不油腻不粘甜不干硬。老中青少皆可方便食用。用方盒净重三百克包装，既便于携带，又便于存放，居家旅行皆可。

    在销售上，碧莲也略施了一个小计。她先做了一阵广告宣传，等有了强烈的市场反响这后，她只生产一小部分，不外销，全部免费赠送给几所有影响力的中小学校，让中小学生去品鉴。得到良好的赞评之后，再生产一小部分，投放到市里几家大型商场的食品专柜里。很快售完以后，她还不急着立即大量生产，而是故意让货源断送几天，造成一种供不应求的态势。而且她不允许这种新产品在没有信誉的小商店里出售，以防假冒伪劣和失去高质量