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，新鲜的rou放上几个小时就会变质。

    因为0079处理兽rou的经验最少，齐盛让他和妮妮学习，他自己则负责炼油。

    动物脂肪炼制之后再妥善保存，保质期可以长达几个月甚至更久，但不炼制的话，就会很快随着残留在脂肪上的组织腐坏变臭。此外，牛奶也要赶快处理。

    齐盛在空地上垒了两个石头灶，升起火，一个陶锅里放上切下的脂肪熬油，一个陶锅里放上牛奶小火慢煮。牛奶煮到锅边缘开始冒小泡时端到下陷的小土坑里盖上盖儿慢慢放凉。至于脂肪嘛，固态的泛着红色和浅黄色的油脂块在陶锅里变成了透明的淡黄色液态，rou块缩小成原先的几分之一，边缘焦黄，用筷子敲起来yingying的时候就夹出来放在一旁，锅里有了些热油后，新的脂肪块投入后被炼制的速度就更快了。

    炼油的时候并不用全程看着，齐盛在油锅旁边挖了两个小坑，刚好能让竹筒放进去的大小，他把用来盛油的两个竹筒放进去，轻轻敲打筒口让它们立平。

    妮妮昨天晚上用细藤条编了一个漏勺，还用一截竹子做了一个长柄的勺，把漏勺放在竹筒上，长柄杓舀上一大勺油倒进竹筒，油渣杂质留在漏勺上，清亮的油淅淅沥沥流进竹筒里。

    齐盛在装满油的竹筒蒙上一块伞布，打算等油凉了之后再盖上盖子。

    另一边，0079跟着妮妮把海牛的rou分成不同部分，再分别处理，五花rou切成两指厚的块，涂上盐和一点蜂蜜放在陶罐中，埋在树荫下，等回到营地之后再慢慢腌制做成培根，排骨抹上盐，切成两掌大小的块，边缘穿孔，用绳子挂成一串等待烟熏。

    妮妮教0079用小树