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手，亲自将螃蟹壳子搬下来，露出下面的螃蟹rou来，黄的白的，蟹黄就如鸡油黄玉一般，白色的脂膏如同羊脂美玉一般。阵阵鲜香，扑面而来。

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    530菊黄蟹肥的时节（三）

    春风得意楼的伙计将一只木勺往蟹黄中一插，轻飘飘的就进去了，可见这只巨型螃蟹，早已经被蒸的烂熟。

    熊督军摆手让伙计们退下，亲自挽起袖子，装了一碗蟹黄白脂膏捧在张老太爷面前，苏将军在一边殷勤的张罗姜末和香醋。

    张老太爷笑：

    “我自己来添更合口味一些。”

    两人这才停下手来，眼巴巴的看着张老太爷在碗里调了姜醋，吃了一口夸赞说：

    “香，这样的大螃蟹，真叫痛快。”

    “老太爷满意就好！”

    两个人笑的见牙不见眼，坐回椅子上，各自装了一碗，大块朵颐起来。座上三人都是大方性格，细品粗吃都十分过瘾，就这样每人吃了两三碗下肚，有了打底，速度才放慢下来。

    熊督军又招呼上酒，酒是孔府烧白，装在长条的玻璃罐子里，倒了满满的一杯，敬老太爷：

    “吃螃蟹配一些烧酒才好。”

    苏将军连忙站起来挡了挡：

    “我来，我来。”

    熊督军哈哈大笑：

    “那里会少了你的。”

    苏将军继续挡着：

    “不是不给老哥面子，这个酒随意就好。”

    熊督军弯着腰殷勤的笑：