295、师傅领进门 (第4/9页)

来张桌子空荡荡的，靠墙的两边全是包厢。

    牛师傅趁着服务员端菜进去推门的瞬间往包厢里瞅了瞅，不禁点点头。

    下楼的时候，对着何舟道，“厨房在哪块呢？”

    何舟道，“在外面呢。”

    他在前面领路。

    厨房搭了有八十多平，宽敞、明亮，牛师傅踏了踏钢管铺的地漏，满意的道，“成，厨房搞的不错。”

    胖子正回头把锅里的菜拨到盘子里，不经意间扫到了牛师傅，惊喜的很。

    把口罩摘下来，喊道，“师傅。”

    盘子里是酸角炒鸡杂，牛师傅拿着筷子夹了一块，往嘴里一塞，砸吧砸吧嘴道，“泡椒哪里买的，味道不对。”

    胖子一下子低了头。

    何舟道，“可以慢慢改进的，完事开头难。”

    牛师傅道，“人家吃头一次不对味，别指望再来二次，凡是关门的店，做不下去，大多不是因为位置、服务、租金什么的，还是这味道。

    味道对了，饭店再偏，人家想尽办法也来吃。

    我以前在我们那地方做的时候，龙虾做的好，人家隔壁市县的大老远都跑过来吃，甚至还有从京城、滨海过来的，全国各地都有。

    每天夜里都要做到凌晨。

    后来，我是跟那个老板搞的不开心，索性不做了，我走了后，那店也就做不下去了。

    那老板到我家门口求我，我也不去了，就是这个脾气。

    老子有这手艺，到哪没口饭吃。”

    何舟笑着道，“牛师傅，这里油烟呛，咱们换个地方说话。”

    牛师傅摆摆手道，“做厨子的还能嫌弃油烟，我也不矫情了，他这个店吧，