第160章 废物哥哥，连这点事都做不了主 (第5/5页)

定。”

    马乐乐信心满满的道。

    招牌卤rou饭的制作过程，最少不了的就属“红葱酥”了，弯弯那边的卤rou饭必放。

    这玩意是灵魂。

    苏枫先让魏师傅的徒弟小马切了一些红葱头，孩子切葱头一直屏着呼吸切。

    因为......

    葱头切的是泪流满面。

    不知道还以为小伙子被人胖揍一顿，委屈的哭泣.......

    “小马，明天切葱头，先把葱头对半切开后，泡下凉水再切，就不会流泪了。”苏枫哭笑不得的道。

    小马眨着红红流泪的眼睛：

    “知道了老板，第一次切这么多红葱，有点不太懂。”

    “.........”

    起火。

    开锅。

    烧油。

    苏枫将切好的红葱头丝进行油炸，呲啦一声，倒入葱头。

    红葱香味四溢，等待几秒钟，红葱头漂浮在油锅上，就已经炸好了！

    再将红葱头碎捞出，放置一旁进行滤油过滤，炸好的红葱碎，就是卤rou饭的灵魂，【红葱酥】了！

    红葱头很象缩微版本的紫元葱，洋葱和红葱头食用的部位都是是葱的球茎。

    但洋葱比较大，质地过于多汁。

    红葱头，片茎紧实而薄，没洋葱不那么厚软，但更加辛辣。

    用它切碎侵油烹炸，就是家常好吃的红葱酥。

    “老板，好久不见啊~~~”半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生