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第98章 小姨子要来? (第3/5页)
如此制作【翡翠凉粉】,必须搅拌均匀,否则,凉粉成品不会变的晶莹剔透,会有小疙瘩....... 如果搅拌不好的话,变成一锅淀粉疙瘩汤了....... 随着搅拌。 逐渐。 锅中的淀粉开始变的粘稠。 “老板,还是你厉害,这越搅越稠,越费力气了!”马乐乐夸道。 苏枫的力气。 简直是一头牛! 他看着都害怕了...... 苏枫乐呵的道:“乐乐,学会了以后开个凉粉店,包你以后赚大钱不愁吃喝。” “好,嘿嘿~,我会努力学的。” “你瞧,这个时刻更不能放松,一旦停止搅拌,就可能会糊,底子,会粘锅。” 逐渐。 锅里的淀粉,开始变的透明! 他关掉灶火,继续不断的搅拌。 妈耶,不但是技术活,还是力气活啊! “哎,这就好了吗?”马乐乐瞪大眼惊叹。 他一脸的震惊! 锅里的凉粉,呈翡翠碧绿的透明状。 太神奇了! 苏枫点点头道: “找个破大盆,表面拿刷子刷一层油,防止粘连,将大锅凉粉倒入盆中冷却,冷却过后倒入冷柜里,再冷却两个小时,傍晚就可以开始出售了!” 接着。 是卤制酱牛rou。 有了马乐乐的帮厨,苏枫真的是轻松太多,而且,餐厅现在的营业额,完完全全有实力再招一名
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