第142章 巨无霸rou夹馍！ (第1/5页)

    此刻的苏枫在给一家人做着早餐。

    rou夹馍！

    即使定为了每周一，周二休息的日子，苏枫也要早晚各把“卤味”一锅炖的卤汤烧的滚开，天气太热了，这样可以保证卤汤不会酸掉，变坏。

    他先是把醇厚的卤汤舀在高压锅中，加入一些清水和少许的生抽、食盐。

    卤味一锅炖的卤汤，用来卤煮rou夹馍完全没问题。

    rou夹馍的rou。

    自然选用的是肥瘦相间的五花rou。

    烧水烧水。

    下入葱姜、料酒。

    放入五花rou焯了一遍水，直接将rou倒入在了高压锅的卤汤中。

    “呲啦呲啦！”

    灶火烧开。

    高压锅上气，阀门开始呲啦呼啦的发出响声，不断的转动。

    趁着卤煮rou时，苏枫开始和面揉面。

    关于rou夹馍，有两种馍，一种是“老潼关式”的馍，像是油旋一样酥脆酥脆。

    另外一种是白吉馍。

    苏枫做的是白吉馍。

    白吉饼~

    简单一些。

    等五花rou卤煮的差不多了，面也醒好了，开始在平底锅上烙饼，明火烙出的白吉馍，要比电饼铛捞出的更酥脆，更香，更有口感。

    这时，陈梦妍和meimei，闺蜜，抱着小月月来到了餐厅。

    闺蜜一直喊饿........

    她很好奇苏枫做什么美食。

    竟然搞了这么久？

    苏枫一眼就看到了老婆的闺蜜。

    武佳美