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119 酿酒 (第2/4页)
察觉出不对了,这味道,好似烈火,直接在味蕾上爆炸! 宋长老的脸由白转红,由红转黑,再由黑转白,跟川剧变脸似的。 他想要放声大叫,可惜这么多双眼睛看着他,为了面子,他硬生生将这股难以言喻的味道憋在了胸腔里。 纯度在百分之九十以上的酒精是什么味道? 沈亮不知道,但他肯定,应该属于痛觉。 没看到宋长老辣的眼泪都出来了吗? 良久,宋长老才舒了口气,道:“你这是什么东西?怎会如此的辣?” 众所周知,辣不是味觉,而是痛觉。 沈亮招招手,让一个工人拎过来一桶清水,然后从蒸馏出来的酒精桶里舀出一小碗来。 “诸位请看,这是原酒,也叫基酒,它的酒精含量在七成到九成之间。” 戚薇和宋长老等人围了过来,但见沈亮手中所盛的酒水清冽异常,跟普通的清水没有区别。 不过酒精独特的气息让酒鬼宋长老忍不住抽了抽鼻子:“你说这玩意儿是酒?” 说实话,宋长老活了四十多年,就从来没见过清白如水的酒。 沈浪正色道:“严格来说,这还不是酒,而是酒精。” “酒精?” 众人异口同声的问道,他们从未听过酒精这个名词。 沈亮道:“其实很好理解,就是字面意思,酒中的精华,这玩意可是好东西,《汉书·食货志》中说:“酒,百药之长。”这酒精不但能勾兑出大量的美酒,还有其他妙用。” 宋长老吃了亏,不肯相信:“口说无凭,你说能酿出好酒,可是你酿的
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