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第67章:宛若嗅觉灵敏的搜证犬 (第3/4页)
油腻感消除,吃起来更加爽口。 真没想到简单的烹饪手法也能让食材变得如此美味,还真是小看主厨先生了。 而且胡茬大叔在拿捏餐点的时间上也非常精准,在他们享用完炸猪排后,紧接着就端上看起来就不会难吃的蛋黄培根面,看来今天的餐点都是西式的。 “我特地用guanciale制作的,可不是那些小气厨师使用的美式培根哦。”胡茬大叔在放下餐盘后,还不忘出声diss一下那些为了节约成本降低口味的餐厅主厨。 藤原侑左手拿起叉子轻松且熟练地卷起意大利面送入嘴中,口感筋道的意大利面外裹满了浓郁的酱汁,蛋黄与帕米森干酪的搭配绝对不会让人失望,而其中负责调味的意式烟rou已经变成焦脆的口感,一口下去油脂四溢。 要说蛋黄培根面的点睛之笔绝对是摆盘前撒上的大量黑胡椒颗粒,独特的芳香以及充满魅力的辛辣味成功减轻酱料与油脂带来的腻感,同样让在意卡路里的宫野明美减轻大量摄入的“负罪感”。 “果然用guanciale制作出来的味道不同,油脂香更加明显。”在海外长大的藤原侑自然对意大利面不陌生,然而来到东京生活后,已经是久违品尝到正宗的意面了。 宫野明美有注意到藤原侑标准的美式发音,再加上他对享用西餐非常熟练,心里隐隐有一些猜测。她放下刀叉用餐巾掩去嘴角的油渍,点头认同道: “是啊,我现在有些期待餐后甜点是什么了~” “应该和苹果
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