第五十九章 厨房温馨 (第5/6页)

？还搞这么神秘？”

    叶怀光笑了一下，也没说话，往碗里打了四个蛋黄和两个整蛋，搅拌均匀，然后站在锅前等待油烧开。

    然后又关小火，使油温下降到九十度左右，然后左手cao控碗，使蛋液一丝丝的流入锅中，右手拿筷子慢慢搅拌。

    待蛋液在油中成丝，才慢慢捞出，用漏勺把油控干，趁热将蛋丝拉扯蓬松。

    这个过程，叶怀光一直保持着认真专注的模样，拿着碗的手一直都保持着平稳。

    然后叶怀光把锅中油倒出，热锅冷油放入火腿，干贝，冬笋，香菇，虾仁，海参把这几种食材煸香，再放入青豆，青椒，黄瓜，胡萝卜炒出香味。

    之后把弄好的蛋丝和米饭放入锅中，然后开大火继续翻炒，炒到锅中米饭粒粒分明，却都粘着蛋丝。

    最后在出锅前，叶怀光往上面撒上盐和一把小香葱。

    叶欢在一旁看着专注认真的给她炒饭的叶怀光，竟然一时间有些看痴了。

    直到叶怀光端着那盘炒饭递到了她眼前，才回过神来，下意识的接过炒饭，才猛然闻到萦绕于鼻尖的香气。

    叶欢闻着鼻尖的香气，顿时食欲一振：“这就是国宴级别的扬州炒饭吗？虽然麻烦是麻烦了一些，但是好像真的很不错。”

    叶怀光递给了她一根勺子，也端了一盘炒饭来到桌前坐下。

    “来吧，尝尝吧，这次应该是我做的最好的一次扬州炒饭了，毕竟，现在对于力道和火候的把握，肯定不是普通人时期的我可以比拟的。”

    叶欢愣了一下：“你不会，在炒饭的时候，开了天赋吧……”

    叶怀光不置可否，也没说话，低头