第115章 大盘鸡、小炒牛rou、白菜豆腐汤 (第2/4页)

就说嘛，喵喵怎么可能只吃一道菜呢。

    【梦境缠绕】：送出一辆飞车！

    【四月长天】：你们看直播都好喜欢送礼物啊，我就不一样，我白嫖。

    【我爱傻狗】：我家楼下开了一家餐馆，啧，生意真好。

    【彩年有块地】：我买的鸡跟主播的一比，显得好瘦啊！

    【丁小金】：我现在的刀工已经进步很多了。

    【长满夏】：我是不是特别变态，我居然喜欢看主播杀鸡。

    【太岁】：嘿嘿嘿，你猜我喜不喜欢？

    【华沙战将】：看来变态的还不少。m.zwWX.ORg

    ......

    陆淼淼把笼子里的野鸡拎了出来，手脚麻利地开始杀鸡去毛，清理内脏。

    把鸡剁成块，放开水锅里氽一下，rou收紧时捞出，再用自来水冲洗掉浮沫控水。

    炒锅放适量的油，放入花椒爆香，将鸡rou倒入快速翻炒一下。

    往里面倒上适量的老抽，放入葱、姜、干辣椒等其他作料翻炒着色。

    倒入适量的料酒，再翻炒入味。

    加入适量的水、冰糖，大火煮开后改小火慢炖。

    陆淼淼伸了一下懒腰，扭了扭脖子放松一下，“这鸡就让它先炖着，我们接着做小炒牛rou。”

    她将牛里脊洗净切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒和油搅拌均匀腌制备用。

    分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用。

    锅烧热加入油，开中火放入洋葱炒香，洋葱炒到微软时加入茭白，开大火继续翻炒，加