第157章 流沙包、rou包、红糖馒头、红枣豆浆 (第2/4页)

？”

    【靓仔的烦恼】：我倒是想做，问题是我感觉被窝的吸引力更强，实在是起不来，哎，我还是直接尝主播做的吧。

    【陈家大少】：主播早餐就吃这么丰盛啊，羡慕！(。?ω?。)

    【神兽之首】：我还没有吃早餐，等我买了材料，我要跟着喵喵一起做。

    【白色皇族】：我要先尝一下味道再决定要不要做。

    ......

    “在做包子前我们先来和面。”

    陆淼淼先将鲜酵母在温水中化开，然后将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。

    “将盆里的面揉成面团，盖上湿布，让面团发酵到原来的两倍大。”

    “我们接着做红糖馒头，要先将红糖加入水中煮开，然后放至温，用筛子过滤一下杂质。”

    “接着倒入面粉中，加入酵母、清水、盐，用筷子搅拌至没有水份，再揉成团，同样要放在温暖处发酵至两倍大。”

    “和好了两团面，接下来我们就要准备包子里面的馅料了。”

    “我们先来准备流沙包的馅料，把咸蛋黄蒸熟碾碎，这里尽量碾的细碎些。”

    “糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热，融化糖和黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉、咸蛋黄，将其全部搅拌均匀。”

    “调好的馅料放入冰箱冷藏一下，利用低温让有黄油的馅儿定型。”