第75章 榴莲班戟、螺蛳粉 (第3/4页)

面糊过筛以后，冷藏静置一会。

    锅内涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入两大勺的面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固。

    把煎好的班戟皮用铲子铲起来，放在盘子里。依次煎好所有的班戟。

    “大家煎的时候记得要用小火，不需要翻面的。”

    “煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。将班戟皮表皮朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上一块榴莲rou，再放上适量打发好的鲜奶油。把班戟皮包成四方形，将馅完全包在皮里面。”

    “翻过来，榴莲班戟就做好了。做好后的班戟需要冷藏保存的，最好一天之内食用完毕。”

    陆淼淼做好榴莲班戟，就留下两个给自己和阿西娜，其他的就都让萌萌送给邻居们。

    薄薄的表皮包裹着榴莲果rou和奶油，表皮不仅有着漂亮的外形，而且吃起来也是十分的有劲道。

    轻轻咬上一口，即刻感受到奶油的细腻绵软，榴莲的香甜，一股香浓的味道残留于唇齿间。

    陆淼淼吃完榴莲班戟，这才将去了泥沙和土味的螺蛳清洗干净。

    把猪骨上的瘦rou切下来，脊骨直接斩断。

    把材料切成丝和丁。

    倒些油进锅中炸腐竹片和炸蛋，之后把剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油。

    把猪骨头放到锅里煲汤，水里加入一汤匙米酒。

    炒锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒一会，然后加清水，水开了以后放到骨头汤里一起煮。

    把酸笋、酸