再婚[七零] 第94节 (第6/6页)

素的，加起来整整有四五种。

    荤的有浓酱rou末，辣子鸡丁。

    素的有木耳炒鸡蛋，炝锅萝卜条，红烧茄子。

    捞上半碗面条，舀上一两种，两三种的臊子，再加一碗炖好的骨头菜汤，吃的工人们，都顾不上说话。

    “王师傅，你这臊子，做的味真好，我也做过，但就是做不出来你这个味。”

    简简单单的菜，做起来可不简单，就像那道浓酱rou末，先要把肥瘦相间的五花rou剁碎，在锅里蒸一下，然后在放到热油里炸，必须要用猪油炸。

    炸的差不多捞起来，锅里放上葱姜蒜，还有各种香料，等把那个葱炸的焦黄焦黄的时候，再放入她腌的酱。

    这酱可不是随便的酱，是她在老家晒了蒸，蒸了晒，把黄豆弄的毛毛的，里面加了十几种香料，还有一块腊rou腌制而成的。

    她这次拿来，原本是想让食堂里的人尝尝，这索性就做浓酱rou末使了。

    这熬出来的rou末臊子，吃着香的很，后面，因为最后一勺，俩个工人差点打起来。

    还有那个红烧茄子，也不知道她咋做的，吃着就跟rou一样。

    张红军就爱吃这茄子，后面又打了一份，他们这几个小年轻都得到了王翠芬的格外照顾，那菜每次舀的时候，不能多舀菜，怕后面的人不愿意。

    但会多浇点rou汤，就连他们的骨头汤，都比旁人的稠点。

    杨主任端着饭盒，跑过来又要王翠芬腌的脆萝卜，王翠芬从家里拿来了一小坛子，给打饭的工人夹一两根，让大伙尝尝。