第115章 (第2/3页)

子挑了点尝尝味。

    嗯，迷香芽清香脆口还带着一丝丝清苦，这味道并不难吃，反而有了迷香芽这味道的综合，感觉更好吃了，不过迷香芽的口感倒是有点儿像她前世吃过的一种野菜——狗豆芽。

    第62章 雪猪迷香芽包

    安晴咂了咂嘴，不知道是雪猪rou配迷香芽是真的特别好吃，还是她太久没有吃过好吃的了，所以居然有种回味无穷的感觉。

    忍住想要再尝一口的冲动，她放下筷子，招呼大家过来先把厨房里的一应用品全都仔细清洗几遍。

    然后开始了最重要的步骤。

    安晴回忆着自己看过的包包子的视频中掐的剂子大概是多大，开始掐出一个又一个的剂子。

    刚开始，她没掐太多，只掐了八个，然撒了点干面粉在案板上，拿着擀面杖试探着下手。

    这次有上回让实验室那边给做的擀面杖，不用她再用咖啡罐当擀面杖了。

    安晴让唐铭几人都过来看，虽然她实cao不一定行，但理论知识足够，希望除了唐铭之外，还能有一两个人能快速领悟怎么擀包子皮。

    安晴拿着一个剂子，在案板上撒了少量的干面粉说：“撒面粉的时候少一点，撒均匀一些，这样可以防止面团粘黏案板。”

    几人围着安晴看她cao作，都聚精会神地十分认真。

    安晴拿着剂子稍微搓圆了点，然后用手按了按，稍微按平一些，“剂子不要直接擀，很容易擀坏，这样按一按，就能先按个雏形，擀的时候就会容易很多。”

    她一手轻轻拿着按平的剂子，一手拿着擀面杖，“包子皮要外薄内厚，所以擀皮的时候要从边缘往中间擀，这时候力道不能过重，轻轻的来，多擀几次都可以，注意包子边缘虽然要比中间薄一些，但也不能太薄，不然