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分卷阅读302 (第3/4页)
! 美人宴, 美人宴。就这么个"美人"的噱头, 就能让听到的人充满兴趣了。 和日国传播开来的美人宴不同, 叶蓁的美人宴, 是取自这上桌的每一道菜品,都和历史上的某一位美人相关。 这份美人宴的食谱中,叶蓁最感兴趣的,就是有关于四大美人的食谱。 就独独西施, 与其有关的就有西施舌、西施豆腐、西施虾仁、西施乳等等。 有关于西施舌,指代的也是两种不同的菜品。 其中一种, 是林冉最擅长的点心西施舌。 相传,当年西施完成了她的间谍任务之后, 有人说她死了, 有人说她和范蠡逃了, 还有人说……反正就是西施消失了。 于是等到勾践灭了吴国,过上了安稳日子后,就开始对大美人西施念念不忘起来。 当时勾践手底下的人就脑洞大开,找人用糯米、枣泥、青梅等混合,用模具做出像西施舌头一样的食物给勾践吃, 勾践吃了之后还称赞不已。 当然,这只是传说,也可能是后人为了让这种点心出名而强加上去的故事。反正,以西施舌命名之后,这道点心就渐渐的在江南地区流传开来了。 叶蓁接收的菜谱中除了点心西施舌,有另一种西施舌的做法,这里的"西施舌",指的以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类。 之所以会有“西施舌”这个的美名,传说,春秋战国时期,越王勾践灭吴后,他的夫人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施身上,尔后沉入大海。从此沿海的泥沙中便有了一种似人舌的文蜊(即蛤蜊),大家都说这是西施的舌头,所以称它为“西施舌”。 相传事唐玄宗东游
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