字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读228 (第4/4页)
于将中餐和法餐相结合,已经在法国有了一家米其林三星的餐厅,我特意请他过来为您的寿宴做主厨。” 楚陌微微欠身,如同一个贵族而不是一个厨子,把手里的托盘放到顾老太爷的前面,说道:“这是我为您做的一道长寿面,请品尝。” 长寿面是专门给寿星吃的,一般面条一碗里面只有一根,寓意长长久久,长命百岁。 盖子掀开。 这是一碗长寿面,只有小小的一碗,只供今天的寿星顾老太爷品尝。 看起来只是一碗清汤,里面放着一根长长的面条。 细细的闻了闻,仿佛也闻不到什么特殊的香气。 顾老太爷端起碗,先喝了一口汤之后,一口咽下,从嘴巴里暖到胃里。 舒服的叹了一口气。 顾老太爷只吐出一个字"鲜!",然后就一口气把这一小碗的面条给吃了。 这一碗长寿面,面条在其次,主要的味道都在这一碗汤里。 汤用的是野鸡汤,将鸡块、姜片放入锅中,加入适量的水,大火煮开。 锅内的水烧至沸腾后,捞去浮沫,加入料酒以及楚陌自己配好的香料。 炖煮,至少要一整天的时间,把所有鸡的精华都熬到汤里。 但是,仅仅是野鸡汤是不够的,吃遍山珍海味的顾老太爷怎么可能没有喝过野鸡汤呢?!顾老太爷怎么可能在喊了一个"鲜"字之后就专注于这一碗面条呢?! 楚陌从法国带来了他的秘密武器,那是一种生长于地下的,外表崎岖不平的,色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,被称为黑松露的东西。 黑松露
上一页
目录
下一章