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分卷阅读101 (第4/4页)
汁,就可以上桌了。 做好的蛋烧麦,其造型小巧玲珑,颜色金黄,色泽鲜亮,外面用绿色蔬菜在系一条扎带,这样黄黄绿绿的特别鲜艳好看。再配上黑色的卤汁和烧麦上头些许的红椒点缀,就更加好看了。 蛋烧麦做好了,要上菜了。叶蓁本想跟上去瞧瞧,不想下一秒就发现自己动不了了。 挣扎了几下,叶蓁睁开眼睛,发现自己正躺在租住的单身公寓的床上。 梦醒了,但是梦中大厨做蛋烧麦的场景,只要稍一回想,就会清晰的浮现在叶蓁的脑海里。 *** 一晚上就梦见做蛋烧麦了。叶蓁想起昨天系统发出的那一道光,觉得应该是系统搞的鬼。 拿出手机,搜索了“马祥兴”“蛋烧麦”,叶蓁一看,才恍然大悟。 这“蛋烧麦”正是民国时期“马祥兴”饭店的一道名菜。 据说,这是为白崇禧特制“蛋烧卖”。 在国民党高官中人称“小诸葛”的白崇禧经常带人到马祥兴用餐。白崇禧喜欢吃烧卖和虾,马祥兴的大厨就特地为他用鸡蛋和虾创作出了这道“蛋烧麦”。 白崇禧品尝过后非常高兴,连喊打赏。此菜遂名声大振,后成为民国宴中的一道著名面食。 但是昨天叶蓁记得自己的奖励包含的是三分之一的民国宴,怎么一晚上就这一道菜? 滴。 系统出来刷存在感了。 【系统】:民国宴席菜肴十分讲究排场,制作上,讲究刀工,注重火候,搭配上,四季有别,烹调精美同时还特别注重口味,兼取四方之美,适应八方之味。 宴席中所采用的菜品,无一不是相当的考究,无论是
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