重生之食味天下_分卷阅读287 首页

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   分卷阅读287 (第2/4页)

的味道冒出来,就可以加入切好的豆腐块和高汤了,等锅里煮沸之后,加入切好的葱末、姜末、蒜末,以水调太□□勾芡。

    烧的差不多了,在锅里加花椒粉和麻油,增添麻婆豆腐的香味和麻辣口感,就可以直接装盘了。

    “哎,这情况……是不是有点不对啊?”项大成用手肘戳了戳旁边的彭远。

    彭远转头,“哪里不对了?”

    “哪里都不对啊!”项大成急了,“你看叶蓁也就算了,定好了做蛋炒饭的。可是兰渊,就这么炒了一份普通的麻婆豆腐,就、就完了?”

    彭远想了想,麻婆豆腐确实好像和兰渊以前的菜式的新奇太不一样了。

    就是因为过去,每一次兰渊的菜品都这么的奇特,忽然之间他做了一道普通的麻婆豆腐,才更让人有明显的落差感。

    ***

    林冉他们本来以为,袁诚这么多年在各国游历,学习厨艺,这回做的菜肯定也是具有异国风情的。

    没有想到,袁诚也选择了一道"普通"的菜式——

    蚂蚁上树,又或者叫做rou末粉丝,就是袁诚决定好的菜品。

    这道蚂蚁上树,因为rou末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。通常由粉丝、rou末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。

    袁诚的选择,可以说是继兰渊之后,再次惊掉了林冉他们几个的下巴。

    只见袁诚脸上挂着充满亲和力的微笑,起锅大火,倒入油,之后直接把切好的葱姜蒜末放到锅里,一股子葱香就先冒了出来。

    然后把剁好的rou末放进锅里煸炒,到rou末变色之后,放入料酒。粉丝是提前放到水里泡软的,放进锅里,
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