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的倨傲的神色倒是褪去了，人也完全安静下来，那一缕小黄毛看起来也没那么讨人厌了。

    第179章 茶叶宴

    林飒都安静下来了, 这一桌就和谐了, 林冉也回厨房准备接下来的菜品。

    首先泡茶。在茶盏里放入适量的铁观音，然后用烧开的泉水泡开, 过一段时间之后，把茶叶滤出来, 茶汤和茶叶分别备用。

    然后把之前早就准备好的, 洗净切好的排骨过水, 之后沥干。

    锅里倒油加热, 将排骨先放入锅中, 然后加入茶汤、蚝油，以及切好的姜片、大蒜、大葱等，中火炖煮。

    等到炖煮的差不多的时候，放入少许盐调味。

    同时另起一锅, 锅里倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥后取出, 撒在排骨上。

    一道茶香四溢的美味排骨就做好了。

    林冉今天准备的宴席很有特点，名字叫做"茶叶宴"。意思就是, 这宴席里的所有从汤品到菜品, 从主食到点心, 都有茶的身影。

    像香炸云雾和茶香排骨，都是菜品，里面茶汤和茶叶都用来当做配料，让菜品的味道中带有一丝茶香，端是与众不同。

    事实上, 用茶叶作为主料，用来吃的菜，也是有的。

    林冉就准备了这么一道菜，名字叫做“炸雀舌”。

    用的是谷雨时节采摘的茶树嫩芽，经直接油炸后，色泽金黄，食之口感酥脆，比起泡茶喝，别有一番滋味。

    此外还有红茶醉江山（红茶扣rou）、茶海引凤凰（茶叶炖土鸡）、茶林青龙飞（茶叶老猪脚炖豆皮）、茶姑采圣果（茶叶酥香rou）、茶香飘万里（茶叶三鲜汤）、