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分卷阅读273 (第4/4页)
了,还是跟在自己的师傅后边当一个副手,大家都知道粤菜大师黄大厨,又有几个知道黄大厨徒弟叫什么的! 楚陌心中暗暗想着:学厨十多年了,师傅会的我都会,味道也差不了多少,凭什么师傅做一顿宴席可以拿这么多钱,自己却籍籍无名还靠师傅分点小钱? 楚陌那个时候就有了想要离开的心思。 后来,一位香港富商的儿子的婚宴上,黄大厨作为主厨,创了一道名为"一品天香"的新菜。 这道"一品天香"需要将鹅掌、水鱼、鳘肚、鹿筋、海参、花菇等食材经过多道工序先进行处理,腌制。 然后把所有食材和调料一起放到砂锅中排列好,将鹅掌汁、水鱼汁、红鸭汁等加入上汤、绍酒调好味,入蒸笼炖至软烂才算完成。 就这一道菜,滋味异常鲜美,博得了满堂喝彩。 多种食材,多种香料混合,蒸煮过后散发出来的香味闻起来居然一点也不奇怪,反而独具特色的好闻,可以说是"独居一品",所以这道菜才被称为"一品天香"。 也就是这道"一品天香",才让楚陌看清楚了他和自己师傅的差距有多大,才知道师傅还有很多的东西没教给他。 那次宴席之后,楚陌曾经问过黄大厨,像一品天香这样的菜为什么从来没有教过他还有黄珏。 回答他的是黄大厨神秘的微笑以及一句"还不是时候"。 黄大厨当时的意思只是单纯的说黄珏和楚陌的厨艺还不到可以学习更高级菜谱的时候,但是楚陌心里因此又添了一层不满。 再加上楚陌曾经看到有很多次,黄大厨在偷偷的书写一本小册子,也从来不给他和黄珏看。
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