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分卷阅读244 (第2/4页)
嫩、汤鲜。 抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成"薄如纸、细如绸"的半透明状。 龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的rou,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。 还没开始评判呢,在兰渊旁边的叶蓁就闻到了香味,偷偷的咽了咽口水。 在场的六个麟级厨师评委,最注意的人不是叶蓁,不是兰渊,而是袁昆的儿子袁诚。 袁诚作为袁昆的儿子,在厨艺上也是天赋异禀,从小就对厨艺特别感兴趣,在袁昆的培养下,早早的跨过了特级厨师的门槛,之后一直在各国流浪,希望从不同国家的菜品中寻找到有点和中华料理结合起来。 因此,从袁诚成为特级厨师之后,华国厨师界好几年都没有他的消息,对于他现在的厨艺到了什么程度,谁都不知道。 每个厨师把自己的菜做完,都拿了不锈钢的盖子把菜品盖了起来,防止香味的流逝。 叶蓁的位置正好在从左边数起的第一个,旁边就是兰渊,因此除了她自己做的魔幻麻婆豆腐还有兰渊做的龙抄手,对于其他人做的料理,叶蓁是一点也不知道。 三个小时,很快就过去了。 每个人的菜品都已经完成,就等着六个麟级厨师来评判了。 六个麟级厨师里,周凌赫然在列,他和其他五个麟级厨师一起走向叶蓁的位置。 这场评判,要从品尝叶蓁的菜品开始。 第153章 马赛鱼汤 一行六个麟级厨师走到叶蓁面前, 叶蓁才发现, 虽然都不太熟悉,但是里面的几个人叶蓁都见过。 像是周凌, 叶蓁和他之间有关飞雁刀
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